우유 속 세균수와 체세포수 효능 간단하게 설명

 

 

우리 몸의 건강을 위해

간단히 할 수 있는 방법은

역시나 음식 섭취인데요.

 

수많은 먹거리 중에서도

우유는 영양가가 많고

가볍게 먹을 수 있어

많은 현대인들의 식사에

빠지지 않고 있습니다.

 

그런데 여러분들은

우유의 겉면에 적혀있는

세균수와 체세포수에 대해

의문가지신 적 없으신가요?

 

오늘은 우유 속 세균 수와

체세포수가 무엇인지,

또한 이것들의 효능에 대해

간단히 알아보겠습니다.

 

먼저 우유 속 세균수입니다.

우유 속의 세균수 등급은

우유 원유를 생산하는

목장의 위생 상태에 대해

알 수 있는 지표입니다.

 

그냥 단순하게 생각해봐도

세균이 적으면 좋겠죠?

청결하게 관리되었을수록

높은 등급이 책정됩니다.

 

다음은 체세포수입니다.

세포수의 앞에 붙은 '체'가

가리키고 있는 것은 바로

원유를 생산하는 소입니다.

 

젖소가 얼마나 건강한지,

체세포수를 확인함으로써

알 수 있다는 것인데요.

 

세포수와 마찬가지로

체세포수가 높은 것은

좋지 않은 지표이기에,

수가 낮으면 낮을수록

높은 등급이 책정됩니다.

 

다시 정리해보자면

세포수와 체세포수는

원유 생산의 품질을

알 수 있는 지표이며,

 

세포수와 체세포수가

적을수록 높은 등급이

책정된다고 이해하시면

더 쉬울 것 같습니다.